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通販で発作的に「ぬかまるこ」なるものを購入しました。手を汚さずにぬか漬けが作れるらしいです。 入れ物自体は普通のホーロー製です。そこにハンドルが付いていてこれでかき回すと手を汚さずおいしいぬか漬けができるらしいです。う~ん胡散臭さぷんぷんですとりあえず、容器を洗いぬかをセッティングしてみました。 手を汚さずにと書いてありますが早速手を汚してしまいました当然漬けるときと取り出すときには手が汚れますまあそこまでは無理ですね。とりあえず大根で捨て漬けしてみました。うまくぬか床ができるかもヒジョウーに心配 蓋をしてあとは待つだけ~3日坊主にならないようにできるかな
投稿者 隊長 時刻 午前 03時03分 ぬか漬け | 固定リンク
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