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2014年7月13日 (日曜日)

湯浅醤油 手作りしょうゆをつくってみた

早速しょうゆをつくって見ました。

こうじをいれて塩水をいれるだけなんでそうたいした作業ではないですね、。
Dsc_0014
ペットボトルに麹を入れて塩水を足すだけです。
あとは良く振って来春まで待つだけです。
 

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